导读十四年梅江圈枝的特点优质回答梅江圈枝，口感涩，汤色一般。1.梅江村属冲积平原，土地非常肥沃，对于新会柑的生长大有裨益，所产柑类质量优秀，故素有“柑之乡”之称。2.不是所...

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十四年梅江圈枝的特点

十四年梅江圈枝的特点

优质回答梅江圈枝，口感涩，汤色一般。

1.梅江村属冲积平原，土地非常肥沃，对于新会柑的生长大有裨益，所产柑类质量优秀，故素有“柑之乡”之称。

2.不是所有的柑橘果皮都能被叫作陈皮。陈皮的概念来自广东新会，严格意义上，只有选用茶枝柑剥皮晒干，外皮风化三年才能称为陈皮。

3.茶枝柑根据种植方式的不同，又分为圈枝柑和驳枝柑两种：圈枝柑乃选用母树上生长优良旺盛、挂果率相对较高的枝条进行圈枝移植，长成的树所产出的果实；驳枝柑则为嫁接柑，即把新会柑的枝或芽嫁接到和新会柑亲和性较好的其他植物的根或茎上，而后产出的果实。另外，圈枝柑的口感香气浓厚，果糖含量高，故而更加香甜润滑；驳枝柑相之下则会更酸一些。这款陈皮即为圈枝柑制成，采用了“三刀三瓣”式剥法，反橘白晾晒，橘皮完整。泡开后，如一朵盛放的三角梅，十分美观。

茶坑与东甲哪个陈皮好

优质回答我认为新会陈皮天马、梅江、茶坑、东甲、西甲产区的最好。

1、天马，天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜。此处最合理地保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。

2、梅江，新会梅江种植柑已有300多年的历史，梅江村位于城南，与天马村接壤，也是新会茶枝柑的著名产区，其处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

3、茶坑，七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，此处的陈皮醇厚芳香，较天马略淡；入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。

4、东甲，是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。  

梅江和天马陈皮哪个好

优质回答天马地区出产的陈皮质量更好。

天马地区新会陈皮的中心地带。处于“三水相通，咸淡相间”的中心地带，可谓是天时、地利、人和的绝佳之地。因而所产的新会柑肉脆多汁，酸脆而不苦，酸甜适中，入口柔滑，所制的陈皮香味醇厚，清香怡人。

天马陈皮因为其优良的品质，自然是供不应求，不过这里的柑橘果树数量并不多，而且因为环保工作的原因，天马陈皮的产量并不高，可谓是无价之宝。

梅江陈皮和天马陈皮的区别

1、环境大有区别

梅江陈皮和天马陈皮从种植环境上来说，是大有不同的，天马村是小鸟的天堂，气温以及土壤等硬性条件，都非常适宜柑橘的生长环境，而梅江的柑园为咸淡水的交汇处，土壤肥沃，柑地拥有得天独厚的优越特点。

2、口感大有区别

因为气候环境不相同，梅江陈皮和天马陈皮两者的口感味道大有区别，天马村所制成的天马陈皮，口感较为的顺滑，而且拥有香浓的柑皮香味，冲泡之后，这些芳香物质会蔓延开来，带给大家更加舒心的感觉，但是梅江陈皮的口感，是比较偏向于无涩味，而且柑韵悠长等方面的。

梅江陈皮和新会陈皮的区别

优质回答我认为梅江陈皮和新会陈皮的区别是：

1、品质：梅江陈皮是新会陈皮的精品，是优质中药材，上市后往往会被抢购一空

2、口感：：梅江产区陈皮清香，入口甘甜，生津快，苦味低，香味随时间变化。其他产区陈皮相对来说比较苦，口味比较单一，层次变化不大。

3、外观：梅江的陈皮内部油孔特别明显。煮开后油包很饱满，纹路清晰可见。

4、稀缺性：梅江陈皮贵在稀缺性，原来1600亩的梅江柑种植基地，现在不到100亩。

茶坑陈皮与梅江陈皮的区别

优质回答茶坑陈皮与梅江陈皮的区别在于陈皮的干涩度。

梅江村：

新会梅江种植柑已有300多年的历史，梅江村位于城南，与天马村接壤，也是新会茶枝柑的著名产区。

其处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

茶坑村：

不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地，但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一。

七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，此处的陈皮醇厚芳香，较天马略淡;入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。

陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

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