导读什么是巴西松子?巴西松子的原产地是阿富汗和巴基斯坦。巴西松子的“巴西”二字,其实指的不是巴西联邦共和国,而是巴基斯坦西部。巴西松子具有很高的营养和药用价值,又名象...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊巴西,希望能帮助到您找到想要的答案。

什么是巴西松子?

什么是巴西松子?

巴西松子的原产地是阿富汗和巴基斯坦。巴西松子的“巴西”二字,其实指的不是巴西联邦共和国,而是巴基斯坦西部。巴西松子具有很高的营养和药用价值,又名象牙松子,内含人体必需的多种营养成分。

巴西松子的花期五周,果期9-10月。松子成熟开裂后,纷纷掉落。采摘时间一般在9月中旬到10月中旬,11月份会卖到中国,巴西松子具有特殊的香、松、脆的口感和丰富的营养成分,长期以来深受消费者的喜爱。一个松果从开花到成熟大约3年,产量极其有限。

挑选松子的注意事项

1、判断松子是否品质好,也可以看松子的含油量,如果一个松子上面的松油比较大,那么说明质量不错。

2、上好的松子每一颗松仁都会很白很大,如果松仁的颜色是淡黄色那么品质稍次,如果松仁的颜色是深黄带红,那么说明已经变质。

3、买纯炒出来的松子,如果开口都不均匀那么说明没有问题,如果松子开口都一样均匀的反而要小心。

内容参考  百度百科-巴西松子

为什么巴西松子那么贵?

巴西松子仁具有很高的营养和药用价值,又名象牙松子。它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用。

由于光照不同,巴基斯坦境内的松子质量、大小都更优于阿富汗。巴西松子,花期5周,果期9-10月,松子在松果成熟干裂后陆续落下,采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。一个松塔从开花到成熟期约3年,而且产量极为有限,因此极为珍贵。松子从成熟,采摘,运输到加工出厂,要一个月的时间。到了11月份便会销往我国,11月左右,我们就能吃到新鲜的巴西松子了。可想而知在国内想要吃到巴基斯坦松子是多么的珍贵。

其实松子贵是有原因的,首先工人冒着生命危险要爬到十几米高的松树上去将松塔打下来,因为条件有限,所以一次打下来的量都不会太多,人力成本就高。

把背下山的松塔放到空旷的地方堆起来让太阳暴晒。完全晒干后敲掉坚硬的外壳把里面的松子捡出来。目前这些流程都是靠人工来完成的,人力成本就占了很大一部分。

当松塔打下来之后,工人还要将它们背到山下去,因为松树多成长在山上,交通不便,只能靠人力搬运。巴西松子都是人工手选,行业最高的精选标准是每100颗里不超过5颗坏籽。

随着巴基斯坦和阿富汗交界处的环境恶化,松树林的面积正在逐年递减。人为的砍伐、环境的破坏使得巴基斯坦的松子产量也越来越少。由于巴基斯坦松子的生长环境特殊,很难再为巴松寻找一方净土。

希望回答能帮到大家,满意请,。

今天的内容先分享到这里了,读完本文《『巴西松子』巴西》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注www.zuqiumeng.cn,您的关注是给小编最大的鼓励。